Om Marginvakt

Marginvakt er en nettjeneste for cateringbedrifter som vil vite hva de tjener på hvert oppdrag – også når råvareprisene endrer seg mellom tilbud og levering.

Hvem står bak?

Marginvakt drives av Lien Educate, org.nr. 993 268 844, Smieveien 15, 1482 Nittedal, ved Terje Lien. Du når oss på terje.lien@smartbruk.no.

Hva gjør Marginvakt?

• Regner ut dekningsgraden på hvert oppdrag fra råvarer, oppskrifter, arbeid og andre kostnader.
• Fryser tilbudet når det er bekreftet, og viser hvordan dekningsgraden endrer seg med dagens priser og en prognose for leveringsdagen.
• Følger prisindekser fra SSB og varsler når et oppdrag er på vei under målet, med forslag til bytter fra bedriftens eget råvareregister.
• Kan legge en klausul om prisregulering inn i tilbudet og regne ut reguleringen når nye indekstall kommer.

Prognoser er alltid merket som prognoser, med grunnlaget synlig. Se prisene.

Hvordan lages kalkyleguiden?

Artiklene i kalkyleguiden skrives av Marginvakt. Påstander om regler og tall kontrolleres mot offisielle kilder som SSB, Skatteetaten, Mattilsynet og Lovdata, og kildene står på hver artikkel med datoen de ble lest. Regneeksempler bruker oppdiktede tall og sier det. Artiklene er generell informasjon, ikke regnskaps- eller juridisk rådgivning. Ser du en feil, skriv til terje.lien@smartbruk.no.